主料：羊排尖500克、吉林大米飯、洋蔥、胡蘿卜、土豆、姜、花椒、八角、鹽、生抽、孜然粉。

1.土豆胡蘿卜切丁洗凈備用，洋蔥切丁。
2.羊排尖切塊用一半花椒煮開水焯水撈出備用。
3.加八角，肉蔻和剩下的花椒，姜，一起燉20分鐘。
4.鍋里放兩茶匙食用油，小火炒香洋蔥，把土豆胡蘿卜羊肉一起下鍋炒勻，加鹽，生抽，孜然粉拌勻。
5.步驟四的原料鋪在電飯鍋里。大米鋪在菜上面。
6.豆?jié){機(jī)濾網(wǎng)過濾煮羊肉的湯兌入鍋里，水量剛剛浸到米為好，摁下煮飯鍵，跳過來后燜十分鐘，鏟起來拌勻即可。